Old Fashioned

Difficulté

Je connais un peu

Préparation

Verre Old fashioned

Goût

Amer & Corsé & Rafraîchissant

Ingrédients

  • - 4 cl de scotch whisky
  • - 1 trait de bitter Angostura
  • - 1 morceau de sucre
  • - eau gazeuse

Au fond du verre Old Fashioned, écrasez le morceau de sucre préalablement imbibé d'un trait de bitter.
Ajouter des glaçons, verser le whisky et allonger d'eau gazeuse.
Décorer d'un zeste d'orange.

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Le saviez-vous

Le Old Fashioned est un grand classique qui revient au goût du jour. Son nom vient de "Cocktail Whiskey Old-Fashioned". Comme le Martini, le verre utilisé pour le servir porte le nom de ce cocktail emblématique. Cette recette a été inventée dans le Kentucky aux Etats-Unis en 1884, par le barman James E. Pepper. Comme il adorait ce cocktail, il demandait dans les différents pays qu’il visitait de le préparer et c’est ainsi que le Old Fashioned a été connu dans le monde entier.

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