Le cocktail Monkey Gland est une recette fruitée et au goût légèrement anisé, mélangeant Gin, jus d’orange, absinthe et sirop de grenadine. Parfait mélange pour impressionner vos invités.
Matériel :
Verre à cocktail
Shaker
Passoire à cocktail
Ingrédients :
4.5 cl de Gin London dry Gibson's
4.5 cl de Jus d'orange
1 cuillère à soupe de Absinthe
1 cuillère à soupe de Sirop de grenadine Sirop Sport
Préparation du Monkey Gland
1. Mélangez les ingrédients
Munissez-vous d’un shaker et déposez-y quelques glaçons.
Secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes.
2. Servez
Munissez-vous d’un verre à cocktail préalablement rafraîchi.
Incorporez votre mélange en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.
Conseils de préparation
Ajoutez une tranche d'orange pour habiller vos cocktails. Vous pouvez remplacer l'absinthe par de l'anisé.
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4.5 cl de Gin London dry Gibson's
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4.5 cl de Jus d'orange
1 cuillère à soupe de Absinthe
1 cuillère à soupe de Sirop de grenadine Sirop Sport
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Le saviez-vous ?
L'histoire du cocktail Monkey Gland commence avec sa publication dans le prestigieux journal le Washington Post, attribuant sa création à Frank Meier du Ritz à Paris. Cette recette a rapidement conquis les palais du monde entier. Cependant, l'identité du véritable inventeur est sujette à débat, Harry MacElhone étant également mentionné dans les récits, ajoutant une touche de mystère à ce célèbre cocktail. Cette recette originale aurait été créée dans les années 1920.
Le Monkey Gland fait partie de la liste des cocktails officiels établis par l'IBA (International Bartenders Association).
