Le Dark ‘N’ Stormy (ou Dark and Stormy) est un cocktail rafraichissant et épicé, qui combine du rhum ambré avec de la ginger beer et du citron vert.
Matériel :
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Ingrédients :
- 5 cl Rhum ambré Saint James
- 10 cl Ginger Beer La French SVP
- 2 quartiers de Citron vert
Préparation du Dark 'N' Stormy
Réalisez directement votre cocktail dans un verre tumbler rempli au 2/3 de glaçons.
Pressez un demi citron vert puis versez le jus dans le verre.
Versez 5 cl de rhum ambré Saint James 45° et 10 cl de Ginger Beer La French SVP.
Remuez délicatement votre préparation avec une cuillère à mélange.
Dégustez bien frais votre cocktail Dark ‘N’ Stormy.
Conseils de préparation
Pour la décoration, placez un quartier de citron vert sur la tranche de votre verre ou bien déposez-le sur le dessus de votre cocktail.
Si vous appréciez l’association des saveurs des rhums et du ginger beer, vous pouvez également réaliser un Dillon Storm qui mélange très vieux rhum, ginger beer et jus de citron vert.
Autre variante de la recette traditionnelle : le Spiced Dark and Stormy, avec du rhum épicé (un rhum avec des notes de cannelle et de vanille), de la ginger beer et du jus de citron vert.
